Der Geschmack

Der Kredeli Petimezi hat ein süß-fruchtiges Aroma mit einer leicht nussigen Note. 

 

Die Herkunft

Unser Traubensirup wird von Stefanos und Maria in ihrer kleinen Bäckerei - spezialisiert auf Traubenmelasse Produkte - in Kavousi,

im wilden Osten von Kreta handgemacht.

 

Die Erzeugung

Der pure Saft wird so lange auf geringer Hitze reduziert, bis er zu einem feinen Sirup einkocht.  

  

Die Verwendung

Herrlich auf griechischem Joghurt, Pudding, Müsli, Porridge, und allerlei Süßem. Schmeckt aber auch wunderbar auf Salat 

(besonders die bitteren Wintersalate) und Antipasti wie Käse.